¡Es bastante difícil mantenerse hidratado a veces sin preocuparse por beber el agua equivocada!
No dejes que las opciones te abrumen: esto es lo que necesitas saber sobre los diferentes tipos de agua y si los necesitas.
1. Agua mineral
El agua mineral se obtiene normalmente de manantiales y contiene de forma natural diversas sales y minerales.
«Cualquier diferencia nutricional entre cuerpos de agua se atribuiría a los minerales que contienen debido a sus orígenes», dijo Dana Hunnes, Ph.D., M.P.H., R.D., nutricionista senior del Centro Médico Ronald Reagan de UCLA.
Estos minerales pueden incluir zinc, hierro, potasio, selenio, magnesio, sodio, carbono y más, agrega Heidi Moretti, M.S., R.D.
Algunos de estos minerales son esenciales para los seres humanos y tienen beneficios como el apoyo a huesos fuertes, un sueño reparador y una presión arterial saludable.
Sin embargo, una dieta alta en calorías y alimentos variados debe satisfacer sus necesidades de minerales para que no tenga que depender del agua para proporcionarlas.
2. Agua del grifo
El agua del grifo proviene de un fregadero en casa o en un restaurante. Aunque tiende a tener una mala reputación, el agua del grifo es generalmente segura.
Puede que sea tu agua favorita, dice Emily Tills, M.S., R.D.N., C.D.N.
«Esto se controla y se prueba a diario para asegurarse de que contenga minerales seguros», explica.
Sin embargo, hay excepciones, agrega Hunnes.
“Es posible que algunos cuerpos de agua contengan solo pequeñas cantidades de químicos debido a la contaminación. B. arsénico, plomo u otros residuos agrícolas ”, dice.
Y ocasionalmente una ciudad puede activar una alarma de cocina debido a un apagón o contaminación. Suelen ser de corta duración.
El agua del grifo tiene un sabor diferente según la ubicación. Esto se debe a los minerales en diferentes regiones.
Si le preocupa la seguridad del agua del grifo, puede solicitar un informe de confianza del consumidor.
3. Agua filtrada
El agua filtrada es simplemente agua del grifo que se ha filtrado después de salir de un suministro público de agua para eliminar contaminantes, minerales u otras sustancias (como el fluoruro).
Pueden ir desde una jarra Brita que guardas en tu refrigerador hasta un sistema de ósmosis inversa en toda la casa que empuja el agua a través de una membrana semipermeable.
El agua del grifo es generalmente segura, pero cuando beba agua filtrada, no la filtre demasiado.
Algunos sistemas “eliminan los oligoelementos saludables del agua”, dice Moretti.
4. Agua alcalinizada
Se dice que el agua alcalinizada tiene un nivel de pH más alto para alcalinizar su cuerpo, pero eso es principalmente una suposición.
(Descripción científica: el pH bajo es ácido; el pH alto es alcalino).
«No hay mucha investigación sobre si más agua alcalina realmente puede equilibrar el pH en el cuerpo», dice Tills.
Pero incluso si tuviéramos pruebas, no hay necesidad de pagar por esta agua porque, como ella dice, «el cuerpo puede regular naturalmente su propio pH».
Para hacer esto, tendría que beber casi exclusivamente agua alcalina, dice Hunnes. (¡No lo intentes!)
Tills advierte que pueden ocurrir efectos secundarios si también influye en el pH regulado naturalmente de su cuerpo.
Un aumento en el valor del pH de nuestro cuerpo puede «cambiar ciertos procesos en el cuerpo y afectar la digestión, que debe ser ácida para descomponer las partículas de alimentos».
Ella sugiere apegarse al agua del grifo.
5. Agua purificada
En general, puede obtener agua purificada al comprar agua embotellada. De hecho, existen varios tipos de agua «purificada», incluida el agua destilada, desionizada y de ósmosis inversa.
La mayor desventaja del agua embotellada, como señala Hunnes, es que puede pagar alrededor de $ 5 por galón, mientras que el agua del grifo cuesta alrededor de $ 0,001 por galón.
Consejo profesional: Debido a que las botellas de plástico pueden filtrar productos químicos en el agua, Moretti recomienda elegir vidrio si necesita beber agua embotellada.
6. Agua destilada
Para destilar agua, se hierve en vapor y luego se condensa en otro recipiente. Esto eliminará los minerales y otras partículas que no se evaporarán.
Este tipo de agua se utiliza para mezclar alimentos para bebés, llenar humidificadores y planchas, y en otros casos donde no se desea la acumulación de minerales.
7. Agua desionizada
Este tipo de agua está expuesta a resinas cargadas eléctricamente. Estas resinas atraen y eliminan las sales cargadas, dejando un agua que no contiene iones y, por lo tanto, no carga.
Este tipo de agua es útil para enfriar máquinas y procesar alimentos, cosméticos y similares. ¿Pero tienes que comprarlo? No, según los expertos.
8. Agua con gas
El agua con gas (incluida la seltzer) es agua a la que se le ha añadido dióxido de carbono. Aunque el dióxido de carbono no cambia la nutrición del agua, las aguas minerales tienen una gran ventaja.
«El agua de Seltzer puede ser una gran alternativa para aquellos que son apasionados por las gaseosas o quieren algo con un sabor ligero para facilitar el consumo de agua», explica Tills.
Pero el ácido carbónico puede ser un arma de doble filo. Las ampollas pueden hacer que te sientas más lleno, pero también pueden causar gases e hinchazón, dice Tills.
Simplemente no reemplace toda su agua con material carbonatado. Hunnes señala que el agua carbonatada puede dañar los dientes.
Las aguas de Seltzer en realidad usan ácido carbónico para crear burbujas.
